Cara Buat Pasta Pandan Homemade,「Baccarat Trial」 Pakai Blender biar Praktis

  • 时间:
  • 浏览:0

EBBaccarat Trialaccarat TrialnBaccarat Trialam lembar daun Baccarat TrialBaccarat TrialPandan akan menghasilkan sekitar 1 sampai 1,5 sendok makan pasta pandan kental.

Baca juga: Resep Cake Pandan Kurma Panggang, Hasilnya Empuk dan Lembut

Ilustrasi bolu kukus pandan mekar.

Baca juga: Cara Pilih Daun Pandan yang Bagus, Cek Aroma dan Daunnya

5. Setelah tiga hari, endapan pasta daun pandan akan mulai kelihatan. Buang air beningnya, lalu simpan endapan kental di dalam wadah atau botol tertutup. 

Baca juga: Fungsi Pandan buat Bikin Kue Tradisional, Seperti Peserta MasterChef Indonesia

Bahan

KOMPAS.com - Cara membuat pasta pandan homemade cukup sederhana. Kamu hanya perlu menghaluskan lalu mengendapkan ekstrak daun pandannya. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

2. Ikat daun pandan menjadi simpul sederhana untuk memarkan dan mengeluarkan aromanya. 

Gunakan pasta pandan untuk mewarnai aneka makanan maupun minuman. 

4. Simpan hasil saringan di dalam wadah atau botol kaca bertutup. Diamkan di kulkas setidaknya selama tiga hari. 

Jika ingin membuat pasta pandan dalam jumlah banyak, gunakan setidaknya tiga ikat daun pandan atau sekitar 20 lembar. 

Langkah membuat pasta pandan

Melansir laman The Spruce Eats, pasta pandan yang disimpan di kulkas bisa bertahan sekitar satu sampai tiga minggu.

3. Masukkan daun pandan dan air ke dalam blender atau food processor. Proses hingga halus. Saring hasil blenderan lalu peras sisa-sisa ekstraknya. 

Berikut cara membuat pasta pandan sendiri seperti dilansir dari laman Nyonya Cooking. Tambahkan daun suji supaya warna yang lebih pekat. 

1. Cuci daun pandan. Potongan bagian tepi yang berwarna kecoklatan atau mulai mengering. Buang juga bagian putih pada daun pandan karena rasanya cukup pahit.